«Meet Laure» ist ein spritziger Crémant d’Alsace, der durch seine feine Perlage, Leichtigkeit und elegante Struktur überzeugt. Er eignet sich ideal für besondere Momente oder genussvolle Anlässe und zeigt mit seinen Aromen von weißen Blüten, Pfirsich und Brioche eine klare elsässische Stilistik.

Hinter diesem Crémant steht die Winzerin Laure Adam aus Ammerschwihr im Elsass. Auf einem Familienweingut, das bereits 1612 gegründet wurde, verbindet sie traditionelles Wissen ihrer Vorfahren mit innovativen Ideen. Ihre Arbeit ist geprägt von einer tiefen Verbundenheit zum elsässischen Terroir sowie dem Anspruch, nachhaltig für kommende Generationen zu handeln. Daher bewirtschaftet sie ihre Reben seit vielen Jahren biologisch und biodynamisch.

Der Crémant d’Alsace ist AOP-zertifiziert und besteht zu je einem Drittel aus Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Blanc. Die Trauben werden von Hand gelesen und in jahrhundertealten Eichenfässern vinifiziert. Der Alkoholgehalt beträgt 12,5 %.

Für den optimalen Genuss wird eine Serviertemperatur von 5 bis 7 °C empfohlen. Der Wein sollte innerhalb von 2 bis 3 Jahren getrunken werden. Er passt hervorragend als Aperitif, zu Meeresfrüchten oder Käse wie Trüffelbrie. Als überraschende Kombination empfiehlt er sich sogar zu Pommes frites.

«Meet Laure» ist Teil einer Kollektion, die Winzerinnen aus Frankreich sichtbar macht – jeder Wein trägt die Handschrift seiner Produzentin und steht für Eleganz, Balance und Lebendigkeit. Zusätzlich wird auf Nachhaltigkeit geachtet: Bio-Anbau, Recycling-Etiketten und eine gesetzlich vorgeschriebene Folienkapsel für Schaumweine.