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EKHI

Weisswein Bio Saumur Blanc 2024 – Meet Amélie

CHF 21,80

Ein lebendiger, spritziger Saumur Blanc mit frischer Mineralität und Zitrusnoten – perfekt für unkomplizierten Genuss. Teil des einzigartigen Konzepts der Marke EKHI, das französische Winzerinnen fördert.

Beschreibung

«Meet Amélie» ist ein energiegeladener Saumur Blanc, der mit seiner Frische, feinen Mineralität und animierenden Zitrusnoten begeistert. Produziert von der Winzerin Amélie Neau im Loiretal, vereint dieser Wein Eleganz, Lebendigkeit und Balance – ganz im Stil seiner Schöpferin. Als Präsidentin der Appellation Saumur Champigny führt Amélie ein Familienweingut in Saint-Cyr-en-Bourg und verbindet Tradition mit modernem Qualitätsanspruch.

Die Reben wachsen auf dem für die Region typischen Tuffsteinboden, einem kalkhaltigen Gestein, das den Weinen ihre charakteristische Frische und mineralische Struktur verleiht. Der Wein wird zu 100 % aus Chenin Blanc gekeltert, einer der bedeutendsten Rebsorten der Loire. Die Trauben werden von Hand gelesen und mit großer Sorgfalt verarbeitet. Der Weinbau erfolgt biologisch, aktuell befindet sich das Weingut im dritten und letzten Jahr der Umstellung zur vollständigen Bio-Zertifizierung.

Im Glas zeigt sich der Jahrgang 2024 mit intensiven Aromen von Zitrusfrüchten, exotischen Früchten und feinen floralen Noten. Am Gaumen überzeugt er durch seine Frische, Klarheit und ein angenehm lebendiges Finish.

Am besten genießt man diesen Saumur Blanc gut gekühlt bei etwa 10 °C. Er ist ein idealer Aperitifwein und passt hervorragend zu Fischgerichten, Meeresfrüchten oder einer klassischen Fischplatte. Für besondere Genussmomente empfiehlt er sich auch zu warm gratinierten Austern mit Lauchfondue. Die Lagerfähigkeit beträgt bis zu 2 Jahre.

«Meet Amélie» ist Teil einer Kollektion, die sich der Förderung von Winzerinnen in Frankreich widmet. Jeder Wein trägt den Namen seiner Produzentin und bringt ihre Persönlichkeit sowie ihr Terroir authentisch zum Ausdruck.

Zusätzlich steht dieser Wein für einen verantwortungsvollen Umgang mit Ressourcen: biologischer Anbau, Etiketten aus 100 % Recyclingpapier und der Verzicht auf die traditionelle Kapsel unterstreichen den nachhaltigen Anspruch.

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