«Meet Laure» ist ein trockener Muscat, der mit seiner Frische und Eleganz begeistert und bewusst mit dem Klischee des süßen Muscats bricht. Produziert von der Winzerin Laure Adam in Ammerschwihr im Elsass, vereint dieser Wein jahrhundertealtes Familienwissen mit innovativen Ansätzen. Das Weingut, gegründet im Jahr 1612, steht heute für nachhaltigen Weinbau – Laure arbeitet seit vielen Jahren biologisch und biodynamisch, stets mit Blick auf kommende Generationen.

Der Wein besteht aus einer harmonischen Assemblage von 2/3 Muscat Ottonel und 1/3 Muscat à petits grains blancs. Die Trauben werden von Hand gelesen und traditionell in jahrhundertealten Holzfässern vinifiziert. Das Ergebnis ist ein charaktervoller Weißwein mit intensiven Aromen von Rosenblüten, Zitrusfrüchten und Litschi. Am Gaumen überzeugt er durch seine Leichtigkeit, Frische und Ausdrucksstärke.

Als AOP Alsace zertifizierter Bio-Wein steht «Meet Laure» nicht nur für Qualität, sondern auch für Verantwortung: von biologischem Anbau über recycelte Etiketten bis hin zum Verzicht auf unnötige Verpackungselemente.

Am besten genießt man diesen Muscat gut gekühlt bei etwa 10 °C. Er passt hervorragend als Aperitif, zu Spargel, frischem Gemüse oder mildem Käse. Für experimentierfreudige Genießer empfiehlt er sich auch zu asiatischen Gerichten wie Crevetten-Nems oder Poulet-Curry. Lagerfähig ist er etwa 3 bis 5 Jahre.

Dieses Produkt ist Teil einer besonderen Initiative, die sich der Förderung von Winzerinnen in Frankreich widmet – jeder Wein trägt den Namen seiner Produzentin und bringt ihre Handschrift ins Glas.